La filiera oggi soffre numerose criticità che vanno dalla scarsa capacità competitiva e di gestione delle imprese, alle problematiche di mercato e alla scarsa valorizzazione della ricerca. Ogni attore, in essa presente, ha quindi necessità di partecipare ad un’organizzazione che affronti queste tematiche e proponga soluzioni migliori per poterle risolvere. Le aziende aderenti al Distretto Ortofrutticolo Sud-Est Sicilia avranno, ad esempio, la capacità, insieme, di: