Il Direttore del DOSES, Gianni Polizzi, traccia un bilancio dell’edizione di Vittoria del Festival del Giornalismo Enogastronomico 2025. Il Festival, tenutosi presso il Centro Congressi ‘Davide Failla’ di Vittoria, ha offerto l’occasione di ragionare sui nuovi modelli di crescita locale, sostenibili e collaborativi, mettendo attorno allo stesso tavolo imprenditori, giornalisti e professionisti. L’obiettivo chiaro è stato connettere idee, filiere, territori e strategie.